Domaine Capdevielle
AOC Jurançon
Médaille d’or au Concours 70 Millions
de Dégustateurs – France 2018
Médaille d’Or au Challenge Internationnal
Gilbert et Gaillard 2018
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OR G&G.2018

Tonicité
&
Fruité

VENT DU SUD 2017

AOC JURANÇON SEC.
Robe dorée et brillante.
Un Jurançon typé au nez aromatique axé sur les fruits mûrs blanc et exotiques.
Une attaque franche, suivie d’une bouche ample et bien structurée, avec une finale vive et épicée.
70 % Gros Manseng et 30 % Petit Manseng.
Raisins mûrs, sur vigne effeuillée, récoltés en plusieurs tries.
Vendange manuelle mi-octobre.
Vinifié et élevé 1 an en cuve sur lies fines.
A conserver 5 à 10 ans.
Pour l’apéritif, le foie gras, les viandes blanches, les fromages de caractère, les salades de fruits, les desserts…
Médaille d’or au Concours 70 Millions de Dégustateurs – France 2018
Médaille d'Or au Challenge International Gilbert et Gaillard 2018
Servir à 10° - 12°
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